Полезно

Кофе для похудения: можно ли пить, какой сорт выбрать. Развеиваем мифы

Наверное, уже многие слышали, что занимаясь физическими упражнениями невозможно сбросить вес. Это связано с защитными функциями организма, который старается сберечь энергетический потенциал (жир). Если не применять диету и ограничения в питании, объемы будут только увеличиваться. Эффект кофеина Можно ли пить кофе при похудении: скорее нужно, потому что кофеин на диете ускоряет метаболические процессы и способствует… Читать дальше Кофе для похудения: можно ли пить, какой сорт выбрать. Развеиваем мифы

как варить молотый кофе

Как правильно заварить классный кофе дома: 5 способов

Качество эспрессо зависит прежде всего от самих зерен – насколько они свежие, правильно ли хранились, сорт. Но чтобы напиток был еще вкуснее, нужно соблюдать технологию приготовления. Общие сведения Древние турки, хотя и не выращивают кофейные деревья, но знают, как заварить кофе, чтобы его запомнили надолго. В данной процедуре все имеет значение – вода, температура, качество… Читать дальше Как правильно заварить классный кофе дома: 5 способов

зерна робуста

Кофе арабика и робуста: различия сортов, их разновидности. Какой лучше

Арабика и робуста – два самых популярных сорта кофе в мире. Объемы поставок на мировом рынке достигают 98%. Все остальное – малоизвестные и менее вкусные разновидности. Таки, например, как либерика или эксцельса. Последние относятся к диким сортам и не имеют оригинального вкуса. Более того, деревья очень высокие, с которых неудобно снимать урожай. Описание сорта арабика… Читать дальше Кофе арабика и робуста: различия сортов, их разновидности. Какой лучше

как приготовить американо

Кофе американо: что за напиток, как готовить. Топ рецептов с разными добавками

Кофе американо это напиток на основе молотых кофейных зерен. Делается он почти так же, как эспрессо, но отличается количеством воды (не заварки). Если объем эспрессо по традиционным правилам не должен превышать 50 – 60 мл, то для американского варианта нужно доводить до 120 мл. Особенности американского эспрессо Сразу нужно оговориться, что это название «кофе американо»… Читать дальше Кофе американо: что за напиток, как готовить. Топ рецептов с разными добавками

Виды кофе: интересные сорта, со специями и молочными добавками, различия по способу приготовления

Огромное количество видов кофе и их различия знают разве что опытные гурманы и профессиональные дегустаторы. Нам же – простым любителям – желательно сначала ознакомиться со всей имеющейся информацией, а далее полагаться на интуицию: что и где купить. Возможно, покажется странным, но большинство из тех, кто пьет кофе регулярно, никогда не пробовали настоящего элитного напитка. Сортовые… Читать дальше Виды кофе: интересные сорта, со специями и молочными добавками, различия по способу приготовления

Способы приготовления идеального кофе на песке в домашних условиях

Приготовление кофе на песке – это вынужденная необходимость у древних бедуинских племен. Они вынуждены были экономить топливные ресурсы – дрова, поэтому ставили на огонь большую емкость с песком, в которой можно было одновременно готовить несколько кувшинов с напитками. История метода Способ, как варить кофе в турке на песке, был изобретен в восточных странах. Первыми его… Читать дальше Способы приготовления идеального кофе на песке в домашних условиях

Самые вкусные специи для кофе и рецепты приготовления с ними

Специи для кофе можно подбирать не только с точки зрения вкуса. Издавна их использовали в лечебных целях. Есть целая наука – аюрведа, которая раскрывает все возможности трав и пряностей, благодаря которым происходит излечение от различных заболеваний. Вкусно или полезно И вкусно, и полезно. В Индии, на родине пряностей, их добавляют во все блюда и напитки.… Читать дальше Самые вкусные специи для кофе и рецепты приготовления с ними

Кофе с кокосовым молоком: топовые рецепты, калорийность, в чём польза

Кокосовое молоко – это продукт переработки зрелого кокоса. Его еще называют сантаном или гатой. Получают продукт путем вымачивания стружки (копры) в кипящей кокосовой воде. Если взять другие пропорции – больше стружки и меньше воды, то можно получить сливки, которые применяются в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд, десертов. Вегетарианцы предпочитают пить кофе с кокосовым… Читать дальше Кофе с кокосовым молоком: топовые рецепты, калорийность, в чём польза

Кофе с пенкой

Как правильно готовить кофе с пенкой в домашних условиях

Пенка – это необходимый атрибут утреннего кофе. К сожалению, не всегда она появляется в напитке, а зависит это от качества зерен и способа их подготовки. При наличии кофемашины со встроенной кофемолкой сделать пену не сложно. Как быть, если дома только турка – тогда нужно все внимание сосредоточить на выборе качественных зерен. Как выбрать зерна Способ,… Читать дальше Как правильно готовить кофе с пенкой в домашних условиях

Сколько калорий в кофе

Сколько калорий в кофе и смешанных напитках: узнаём правду

С появлением в магазинах субпродуктов возникает потребность в подсчете калорий, чтобы поддерживать нормальную физическую форму и здоровье. Это также касается кофе и его разновидностей – американо, капучино, латте. Калорийность эспрессо Кофейные бобы имеют богатый питательный состав. Это белки, жир, углеводы, минеральные вещества, натуральный сахар. Вместе с тем натуральный напиток из молотых зерен содержит очень мало… Читать дальше Сколько калорий в кофе и смешанных напитках: узнаём правду