О кофе

Способы приготовления идеального кофе на песке в домашних условиях

Приготовление кофе на песке – это вынужденная необходимость у древних бедуинских племен. Они вынуждены были экономить топливные ресурсы – дрова, поэтому ставили на огонь большую емкость с песком, в которой можно было одновременно готовить несколько кувшинов с напитками. История метода Способ, как варить кофе в турке на песке, был изобретен в восточных странах. Первыми его… Читать дальше Способы приготовления идеального кофе на песке в домашних условиях

Самые вкусные специи для кофе и рецепты приготовления с ними

Специи для кофе можно подбирать не только с точки зрения вкуса. Издавна их использовали в лечебных целях. Есть целая наука – аюрведа, которая раскрывает все возможности трав и пряностей, благодаря которым происходит излечение от различных заболеваний. Вкусно или полезно И вкусно, и полезно. В Индии, на родине пряностей, их добавляют во все блюда и напитки.… Читать дальше Самые вкусные специи для кофе и рецепты приготовления с ними

Кофе с кокосовым молоком: топовые рецепты, калорийность, в чём польза

Кокосовое молоко – это продукт переработки зрелого кокоса. Его еще называют сантаном или гатой. Получают продукт путем вымачивания стружки (копры) в кипящей кокосовой воде. Если взять другие пропорции – больше стружки и меньше воды, то можно получить сливки, которые применяются в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд, десертов. Вегетарианцы предпочитают пить кофе с кокосовым… Читать дальше Кофе с кокосовым молоком: топовые рецепты, калорийность, в чём польза

Кофе с пенкой

Как правильно готовить кофе с пенкой в домашних условиях

Пенка – это необходимый атрибут утреннего кофе. К сожалению, не всегда она появляется в напитке, а зависит это от качества зерен и способа их подготовки. При наличии кофемашины со встроенной кофемолкой сделать пену не сложно. Как быть, если дома только турка – тогда нужно все внимание сосредоточить на выборе качественных зерен. Как выбрать зерна Способ,… Читать дальше Как правильно готовить кофе с пенкой в домашних условиях

Сколько калорий в кофе

Сколько калорий в кофе и смешанных напитках: узнаём правду

С появлением в магазинах субпродуктов возникает потребность в подсчете калорий, чтобы поддерживать нормальную физическую форму и здоровье. Это также касается кофе и его разновидностей – американо, капучино, латте. Калорийность эспрессо Кофейные бобы имеют богатый питательный состав. Это белки, жир, углеводы, минеральные вещества, натуральный сахар. Вместе с тем натуральный напиток из молотых зерен содержит очень мало… Читать дальше Сколько калорий в кофе и смешанных напитках: узнаём правду

Приготовление капучино

Капучино: делаем вкусный напиток в домашних условиях без кофемашины

Настоящий молочно-кофейный напиток можно выпить не только в кафе, но и приготовить капучино в домашних условиях без кофемашины и других приспособлений. Если в доме есть, в чем сварить кофе, например, турка или гейзерная кофеварка, половина дела сделана. Второй вопрос, как взбить молочную пенку, не имея панарелло или дорогого капучинатора. Здесь тоже есть варианты. Как появился… Читать дальше Капучино: делаем вкусный напиток в домашних условиях без кофемашины

Пена для капучино

Молоко для капучино: как правильно взбивать в домашних условиях, популярные способы

Пена для капучино или латте – главный компонент напитка. Чтобы она получилась пышной и плотной, необходимо соблюдать правила приготовления. Не все любители кофе предпочитают цельное коровье молоко для капучино. Те, кто соблюдает пост, также вынуждены отказываться от молочных напитков или заменять их альтернативными. Коровье или растительное Овсяное, рисовое, кокосовое, миндальное, гречневое – это все растительные… Читать дальше Молоко для капучино: как правильно взбивать в домашних условиях, популярные способы

сколько грамм кофе уходит на 1 чашку в кофемашине

Сколько грамм кофе уходит на 1 чашку в кофемашине. Какие машины более экономные

Выбор агрегата для варки кофе, даже самого дешевого, связан с одним важным моментом: расход кофе в кофемашине или еще каком-либо устройстве. Забегая наперед – чем дешевле кофеварка, тем больше расходуется молотого (а также зернового) кофе. Попробуем наглядно просчитать, сколько грамм зерен кофе идет на одну чашку эспрессо в кофемашине, за сколько по времени уходит 1… Читать дальше Сколько грамм кофе уходит на 1 чашку в кофемашине. Какие машины более экономные

как заварить кофе из капсул без кофемашины

Как заварить кофе из капсул без кофемашины – куда пересыпать порошок, где лучше готовить. Сколько заварки в 1 капсуле

Если человек никогда не интересовался кофейной индустрией, трудно сориентироваться в ассортименте, тем более, что он очень большой. Ситуация: в супермаркете скидки на капсульный кофе, но дома нет подходящей техники за исключением старой турки или паровой кофеварки. Встает вопрос, как заварить кофе из капсул без кофемашины, которая имеет отсек для одноразовых емкостей Nescafe Dolce Gusto? Не… Читать дальше Как заварить кофе из капсул без кофемашины – куда пересыпать порошок, где лучше готовить. Сколько заварки в 1 капсуле

нейтрализовать кофеин

Молоко нейтрализует кофеин: через какое время. Какие специи выводят кофеин из организма. Полезно ли пить кофе с молоком

Капучино, латте, макиато – это напитки, в которые добавляется молочный компонент. Кроме приятного нежного вкуса молоко имеет свои особенности влияния на организм. Например, известно, что обезжиренное молоко вреднее, чем обычное. Растительные аналоги – миндальное, рисовое, овсяное – повышают уровень инсулина и мешают худеть быстро. Молоко нейтрализует кофеин – в некоторых случаях его можно использовать целенаправленно,… Читать дальше Молоко нейтрализует кофеин: через какое время. Какие специи выводят кофеин из организма. Полезно ли пить кофе с молоком