Виды напитков

Кофейные деревья способны выжить в очень ограниченном диапазоне температур и влажности, поэтому они не везде могут регулярно обильно плодоносить. Основная причина неурожая – гибель деревьев из-за грибкового заболевания кофейной ржавчиной. Это случилось в Индии через какое-то время после того как там были выращены деревья арабики сорта типика. Они практически все погибли из-за эпидемии грибка. Много… Читать дальше Сорта индийского кофе – особенности выращивания и обработки. Малабарский муссон как способ получения нового вкуса

Нерастворимый кофе молотый и растворимый отличаются прежде всего технологией обработки. В первом случае зерна не подвергались химической обработке, только сушились и обжаривались, поэтому аромат у них натуральный и насыщенный. Разница между растворимым и молотым огромная: сублимированный аналог доведен до нужной кондиции с помощью ароматических добавок. Единственное его достоинство в быстром приготовлении. Никаких полезных веществ в… Читать дальше Нерастворимый кофе – приготовление в домашних условиях, рецепты и варианты. Добавки, калорийность

Лишний вес – проблема 21 века. «Благодаря» различным добавкам, которые содержат вредные для здоровья вещества, организм человека теряет иммунитет, нарушаются обменные процессы и выходят из строя органы – поджелудочная и щитовидная железы, желчный пузырь и печень, страдает кишечник. Кофе Леовит – один из продуктов, который помогает поддерживать оптимальный вес и положительно влияет на общее состояние… Читать дальше Леовит капучино с биологически активными добавками для похудения. Состав напитка и анализ компонентов

Компания Якобс занимает второе место в мире по объемам продаж кофе – зернового, растворимого, молотого, капсульного. Торговую политику отличает внимание ко всем категориям населения. Каждый человек может найти для себя подходящий продукт: будь то владелец капсульной кофеварки или просто человек, изредка покупающий пачку молотого порошка на случай, если придут гости. История марки Иоганн Якобс –… Читать дальше Кофе Якобс: виды и вкусовые характеристики продукта. Ассортимент марки, ее происхождение, производственные мощности

Кофе Паулиг (страна производитель Финляндия) – это доступный бюджетный продукт, который в ассортименте можно увидеть на прилавках супермаркетов. Если нет особой разницы, что пить утром для поднятия бодрости, можно покупать финский кофе Paulig. В его составе натуральные зерна с различных плантаций мира – Центральной Америки, Индии, Африки. Понятно, что это не элитные сорта, отобранные вручную,… Читать дальше Кофе Паулиг — виды зернового и молотого напитка. Отличия в обжарке и помоле. Купаж кофейных бобов для каждой разновидности

Кофе Лонг Блэк – это удачный эксперимент, который был проведен около 20 лет назад и успешно обосновался в меню кофеен. В переводе означает «долгий черный», что говорит о его родстве с итальянсим Лунго – напитке, при приготовлении которого используется в 2 раза больше воды. Другой итальянский рецепт – Доппио – к данному виду отношения не… Читать дальше Кофе Лонг – новый двойной эспрессо с горячей водой. Технология приготовления, ингредиенты. Разновидности рецептов