Кофейный смузи – продукты, из которых можно приготовить оригинальные напитки



Смузи – это густой напиток, почти пюре, который состоит из различных компонентов – овощей, фруктов, свежевыжатых соков с мякотью, молока, льда. Приготовить его можно на кофейной заварке.

кофейный смузи

Полезные свойства

В зависимости от компонентов, входящих в состав пюреобразного напитка, его калорийность и полезные свойства отличаются. Фрукты богаты натуральным сахаром, витаминами и минеральными веществами.

Такой коктейль положительно влияет на обмен веществ, улучшает перистальтику, снижает нагрузку на пищеварительную систему. При этом смузи и кофе обходится очень дешево, а пользы для организма приносит много.

Кофейные зерна содержат вещества, которые положительно влияют на процессы памяти, увеличивает физическую и умственную активность, препятствует дегенеративным процессам в центральной нервной системе. Кофе практически не содержит калорий, поэтому не влияет на вес.

Различные добавки в виде льняного или кунжутного семени, лекарственных трав, специй только добавят полезных свойств напиткам, поэтому использовать их нужно обязательно.

Смузи с бананом

Фруктовый смузи с кофе – это необычный рецепт. Для его приготовления можно использовать мякоть любых фруктов:

  • бананов;
  • манго;
  • дуриан (осторожно – это сильнейший энергетик, в несколько раз превышающий кофе по тонизирующим свойствам);
  • джекфрут (похож на грушу по вкусу);
  • папайя – фрукт с особыми ферментативными свойствами, улучшающими пищеварение и помогающими расщеплять жировые отложения.

Легче всего купить в магазине банан и попробовать приготовить из него кофейный смузи с бананом. Для этого нужно:

  • стакан миндального молока;
  • большой банан;
  • тертый шоколад – 1 столовая ложка;
  • кофе в турке по вкусу или растворимый порошок.

Как сделать:

  • Взбить банан с молоком.
  • Сварить кофе в турке или заварить растворимый.
  • Смешать два компонента.
  • Посыпать сверху тертым шоколадом.

При желании использовать специи, которые закладывают в турку при варке. Кофейно-банановый смузи может заменить завтрак или восстановить силы после спортивной тренировки.

Видео: Рецепт кофейно-бананового смузи

С авокадо

Этот фрукт занесен в Книгу рекордов Гиннеса за свои полезные качества и энергоемкость. Ацтеки использовали его для первого прикорма младенцев. В то же время употреблять в пищу можно только мякоть, потому что все остальные части фрукта ядовиты.

Это все об авокадо, который как нельзя более подходит для здорового питания из-за большого количества жирных кислот и витаминов. Его маслянистую мякоть нужно предварительно размять вилкой и смешать со сливками, только потом смешивать с кофе.

Чтобы получился совсем уж экзотический оздоровительный напиток, лучше использовать зеленые кофейные зерна. Их нужно смолоть и заварить как чай, затем добавить пюре из авокадо. В кофейном смузи с авокадо по рецепту не должно быть сахара – можно сделать его с черным перцем и добавить мускатный орех.

кофейно банановый смузи

С овсяными отрубями или хлопьями

Отруби – это самая полезная часть зерна, потому что 90% питательной ценности заключено именно в ней. Соотношение между калорийностью и питательной ценностью овсяных отрубей огромное: с тем, что они «весят» всего лишь 110 ккал, в них самое большое количество грубой клетчатки, а также множество витаминов и минеральных веществ.

Перед тем как делать кофейный смузи с овсяными отрубями, их необходимо замочить. Лучше всего это сделать в молоке, но не кипятить. Через час отруби разбухнут, их можно смешать с готовым эспрессо, сахаром и любыми фруктами, например, манго или бананом.

На одну порцию кофе нужно 2 столовых ложки отрубей, полстакана молока, половинку манго или банана. Сахар по вкусу, но в отрубях столько натуральной сладости, что не стоит портить напиток рафинированными продуктами.

С вафлями

Для похудения такой кофейный смузи не годится, но подойдет в качестве десерта. Нужно приготовить следующие продукты:

  • вафли без начинки – 2 штуки;
  • молотые зерна для крепкой заварки;
  • вода;
  • пачка белого мороженого.

Готовить просто: сначала варится кофе и охлаждается до комнатной температуры, затем все компоненты складываются в миксер и взбиваются до однородной пышной массы. Подойдет для утреннего завтрака.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:



Вам также будет интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *