Виды кофеварок – обзор моделей, рекомендации по выбору для дома или кофейни, преимущества и недостатки отдельных моделей

Производители аппаратов для приготовления кофе предлагают огромный выбор машин. Не учитывая ценовой показатель, можно выбрать оптимальный вариант для домашнего использования, кафе и ресторанов с целым набором дополнительных опций или минимальным функционалом. Чтобы не ошибиться и впоследствии не менять агрегат, необходимо разобраться, какие бывают кофеварки и кофемашины для дома, их виды и отличия. В основном все… Читать дальше Виды кофеварок – обзор моделей, рекомендации по выбору для дома или кофейни, преимущества и недостатки отдельных моделей

Чалды для кофемашины – что это такое, преимущества чалдового кофе. Стандарты и способ упаковки

Кофейная индустрия постоянно пытается расширить ассортимент, чтобы облегчить процесс приготовления напитков дома и в точках продаж. Одним из таких решений является новое изобретение – чалды для кофемашины – что это такое, можно понять, вспомнив одноразовую чайную заварку в бумажном пакете. Такой же способ упаковки кофе придумали в Италии. Как появились чалды Набирая новых сотрудников без… Читать дальше Чалды для кофемашины – что это такое, преимущества чалдового кофе. Стандарты и способ упаковки

какие капсулы лучше неспрессо или дольче густо

Капсульные кофемашины – какую выбрать для дома. Рейтинг лучших моделей

Капсульные кофеварки – самые дешевые аппараты для домашнего пользования, но под этим преимуществом скрывается один недостаток, который придется терпеть: это стоимость капсул для заваривания кофе. Поэтому сначала нужно решить, стоит ли покупать капсульную кофемашину, если никакой выгоды от экономии на кофейных зернах нет, а подарочные наборы кофе – всего лишь маркетинговый ход. Устройство и отличительные… Читать дальше Капсульные кофемашины – какую выбрать для дома. Рейтинг лучших моделей

вред растворимого кофе

Растворимый кофе – польза и вред, влияние напитка на работу организма, состав гранул

Высокий темп жизни, недосыпание и утренняя усталость заставляют людей искать себе различные энергетики. Один из вариантов – быстрорастворимый кофе, о пользе и вреде которого спорят до сих пор. Понятно, что «за» него выступают производители, «против» чаще всего высказываются врачи. Дело в том, что получают гранулы из зерен не всегда высокого качества, добавляя в экстракт различные… Читать дальше Растворимый кофе – польза и вред, влияние напитка на работу организма, состав гранул

передозировка кофе

Передозировка кофе: когда возникает и что делать. Симптомы, последствия

Теоретически передозировка кофе возможна при превышении максимально допустимой дозы кофеина – 400 мг в сутки, но на практике это случается нечасто, так как включаются защитные резервы организма, и он начинает усиленно выводить избыток вещества через почки. Резкое ухудшение самочувствия на практике возможно в тех случаях, когда у человека плохо работает мочевыделительная или пищеварительная системы. Зная… Читать дальше Передозировка кофе: когда возникает и что делать. Симптомы, последствия

сколько чашек кофе можно пить в день

Сколько можно пить кофе в день без вреда для здоровья, что имеет значение при выборе: сорт или крепость

Норма кофе в день на человека считается индивидуальной, но по общепринятым показателям не должна превышать 400 мг кофеина в напитке. Для кого-то это очень много, кто-то не ощущает такого количества стимулятора. Детям вообще не рекомендуется этот напиток, разве что без кофеина. Сколько чашек кофе можно пить в день, но без вреда для здоровья организма, зависит… Читать дальше Сколько можно пить кофе в день без вреда для здоровья, что имеет значение при выборе: сорт или крепость

колд брю кофе

Колд Брю – что это такое, рецепты и способы приготовления, разновидности

Колд брю кофе, рецепт которого стараются присвоить себе многие страны, стал действительно популярным напитком, который отличается как технологией приготовления, так и вкусовыми качествами. Первенство приписывают голландцам, после которых колд брю попал в Японию. Но известны архивные записи современников французского писателя Оноре де Бальзака, который применял у себя дома технологию холодной заварки. По его ощущениям, такой… Читать дальше Колд Брю – что это такое, рецепты и способы приготовления, разновидности

Айс кофе по вьетнамски с тапиокой – отличия напитка, особенности приготовления, примеры рецептов

В летнее время года хочется чего-то холодного и экзотического. Для этого нужно обратиться за рецептами к тем людям, которые постоянно проживают в жарких странах. Они то точно знают, как спастись от жары, утолить жажду и вместе с этим побаловать себя вкуснятиной. Один из вариантов – айс кофе по-вьетнамски с тапиокой, рецепт которого позаимствован у жителей… Читать дальше Айс кофе по вьетнамски с тапиокой – отличия напитка, особенности приготовления, примеры рецептов

как варить кофе по восточному в турке

Кофе по восточному – история и традиции, как пить, рецепты, способ приготовления

Кофе по традиционному восточному рецепту варится исключительно в турке. Это не прихоть, ведь для того, чтобы зерна полностью отдали вкус и аромат, необходимо их очень мелко смолоть. Фильтр кофеварки не способен пропустить такую мелкую фракцию и забьется. Существует несколько разных восточных рецептов. В основном они отличаются дополнительными ингредиентами – специями, которые придают вкус, а также… Читать дальше Кофе по восточному – история и традиции, как пить, рецепты, способ приготовления

кофе по венски

Кофе по-венски – разновидности, популярные рецепты, как правильно подавать на стол

В 17 веке, когда кофейные зерна начали завозить в Австрию, горький вкус напитков не всем пришелся по вкусу. Одно время был застойный период в продажах. Поскольку жареные зерна нельзя было долго держать неиспользованными, предприимчивый хозяин кофейни решил смешать робусту с молоком. Так возник классический рецепт кофе по-венски – название закрепилось прочно, но появилось множество разнообразных… Читать дальше Кофе по-венски – разновидности, популярные рецепты, как правильно подавать на стол