В норме у человека при употреблении натурального кофе возникает блокировка аденозина. Это вещество, которое отвечает за сонливость. Когда организм устает, аденозин выделяется в больших количествах и человек засыпает. Кофеин препятствует работе этого нейромедиатора, блокируя его действие.
Кроме того, некоторые органы – печень, поджелудочная железа, надпочечники начинают функционировать с удвоенной энергией, вызывая прилив сил. Другими словами, такое состояние можно назвать стрессовым для организма, так как оно забирает много питательных веществ и истощает его.
Если не злоупотреблять кофеином много и часто, кофе помогает не спать. Но существуют совершенно обратные реакции организма, при которых появляется сонливость после кофе. Причиной может быть как безобидное привыкание или легкая передозировка, так и более серьезные причины. Во втором случае будет нарастать специфическая симптоматика, о которой лучше знать заранее.
Состав зерен и их влияние на нервную систему
Наиболее полезны зеленые не обжаренные цельные кофейные зерна. В них содержатся витамины группы В, которые оказывают положительное влияние на нервную систему, а также витамин А, С и Е. Кроме них масса минеральных веществ и химических соединений, поддерживающих полноценную работу организма. Всего около 3 000 компонентов в различном количестве.
Видео: Как кофеин не даёт нам уснуть
В кофейных зернах находится 2 основных алкалоида, которые влияют на нервную систему похожим образом. Это кофеин и теобромин. Разница в том, что действуют они по очереди. Сначала наступает бодрая кофеиновая фаза, которая длится у каждого человека по-разному – от 30 минут до 4 часов.
Затем начинает работать теобромин, но действует он по-другому – расширяет сосуды и вызывает сонливость. Складывается впечатление, что человека клонит в сон от кофе – почему, потому что действие кофеина давно закончилось.
Когда после кофе хочется спать
Если считать кофеин небольшим стрессом для организма, то все предельно ясно. Большинство людей употребляют слово «стресс», но понятия не имеют, что это такое на самом деле. Стресс – это превышение расходов над доходами в организме.
Другими словами – в период стресса расходуется намного больше питательных веществ, чем поступает. После такого состояния нужно восполнять запасы. Если этого не делать, организм устает, а проявляется это в сонливости, снижении иммунитета и даже болезнями – чаще всего вирусными.
Если пить кофе неконтролируемо, то печень и поджелудочная железа будут усиленно работать. Для работы им нужны витамины и минералы, а также вода. Кофеин забирает много жидкости – на самом деле органы используют ее в больших количествах. Если не восполнить количество, наступит фаза обезвоживания и организм перейдет в режим экономии – может начаться запор, возникнут симптомы гастрита или панкреатита.
При переутомлении и постоянной кофейной стимуляции организму нечего расходовать, поэтому он реагирует сонливостью от кофе, человек засыпает. В таком случае придется отложить дела и просто восстановиться отдыхом.
Состояние перед вирусной инфекцией также может стать пусковым механизмом, при котором кофе не помогает от сонливости. Дело в том, что иммунная система мобилизуется для борьбы с болезнью и экономит силы. Лучше не пить кофеинсодержащие напитки, пока заболевание не пройдет.
Привычка употреблять кофе от сна, чтобы поработать лишних пару часов, приводит к тому, что нервная система привыкает к постоянным дозировкам, поэтому приходится их повышать – чаще пить или заваривать крепче.
Первый вариант более лояльный. Если на время отказаться от стимулятора, он снова начнет действовать. Потребуется около 3 недель.
Опасные ситуации – когда обращаться к врачу
Иногда хочется спать после кофе по более серьезным причинам, которые требуют лечения. Самая распространенная – обезвоживание. Кто-то думает, что его легко ликвидировать – выпить воды и все восстановится. На самом деле не так. Потери жидкости влекут за собой переход жидкости из клеток в межклеточное пространство.
При этом страдает спинной и головной мозг – они уменьшаются в размерах и нейроны массово гибнут. Вернуть воду в клетки не так просто. Для этого необходимо создать определенные условия, причем действовать медленно и осторожно, чтобы не спровоцировать отек мозга.
Инфекционные заболевания
Вирус Эпштейна-Барр – опасное инфекционное заболевание вирусной природы, которое ассоциируется со многими процессами в организме, которые трудно поддаются лечению. Например, злокачественные опухоли, лимфогранулемотоз почек, рассеянный склероз и иммунодефицитные состояния.
Начинается все с хронической усталости – это самый легкий симптом, который легко обнаружить после выпитой чашки кофе: человека клонит в сон без видимой причины. Вирусом поражено более 50% населения земного шара, поэтому при подозрительных явлениях необходимо обратиться в специализированную лабораторию и провести анализ крови.
Передозировка кофеина
Помогает ли кофе не спать, если выпить его очень много за небольшой промежуток времени: не помогает, так как передозировка кофеина имеет симптоматику, схожую на отравление:
Чтобы снять симптомы, нужно в течение часа пить воду небольшими порциями, чтобы снизить концентрацию алкалоида и постепенно вывести его через почки. Далее выпить сорбент. При сильном отравлении человека доставляют в больницу и ставят капельницу с глюкозой.
Печеночная недостаточность
Кофе считается полезным напитком для печени, в результате регулярного употребления можно избежать последствий вирусного гепатита, улучшить отток желчи и избежать образования камней в желчном пузыре. Кофеин из зерен полезен в небольших количествах при циррозе и раке печени.
В случае заболеваний печеночной паренхимы лучше пить заваренные зеленые молотые зерна – в них больше витаминов и нет жареных эфирных масел.
При печеночной недостаточности кофеин будет дольше циркулировать в крови и медленнее расщепляться в печени, что приведет к истощению нервной системы. Организм отреагирует беспокойным тяжелым сном. При заболеваниях печени употреблять напиток нужно небольшими дозировками – не более 1 – 2 чашек в день.
Плохая работа надпочечников
Синдром усталости надпочечников характерен для 80% населения. Его даже назвали болезнью 21 века. Надпочечники – это парный орган эндокринной системы, которые вырабатывают гормон стресса – адреналин. При нарушении их работы проявляются следующие симптомы:
Функции надпочечников тесно связаны с гипоталамо-гипофизарной системой и являются единым целым в регуляции функций организма.
Стимулируя ЦНС, кофеин оказывает влияние на функционирование надпочечников, чем истощает их.
Растворимый кофе без кофеина
Не так давно один из питерских врачей высказал предположение, помогает ли растворимый кофе от сна и почему после гранул тянет спать. По его версии производители растворимых дешевых сортов продают фармакологической промышленности внешнюю оболочку зерен, содержащую кофеин, а в гранулы попадает только теобромин, после которого через час уже хочется спать.
Нашлись как сторонники этой теории, так и оппозиционеры. В поддержку мнения высказались судмедэксперты, которым знаком феномен 30 километра, на котором происходит больше всего ДТП с участием водителей-дальнобойщиков. Большинство из них, как оказалось, пили перед дорогой растворимый кофе.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Всем привет!
Меня зовут Денис, и я — руководитель проекта «Напитки.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, что статья вам понравилась и оказалась полезной.
Являюсь заядлым любителем кофе и чая. Думаю — вы тоже 🙂 Все предложения, замечания, что ещё бы хотелось увидеть на сайте можно направлять мне ВКонтакте или Telegram (иконки ниже). Всех благ, заходите ещё 😉