Латте – калорийность напитка с сахаром, сиропом и другими добавками. Расчет калорий по составу продуктов

Люди, которым важно соблюдать низкокалорийность продуктов, можно посоветовать заваривать кофейные зерна, так как 100 мл напитка содержит максимум 2 калории.

Их можно даже не учитывать в дневном рационе. Другое дело – молочные добавки, глюкоза. В основном они влияют на питательную ценность и способны увеличить вес, если не соблюдать нормы. Чтобы узнать, сколько калорий в кофе латте без сахара, нужно знать жирность молока.

Ценность продуктов, входящих в состав Latte

В разных ресторанах рецепты отличаются по объему напитов, составу, питательности продуктов. Например, калорийность латте в Макдональдсе и Старбаксе разная:

• из Макдональдса – 210;

• старбакс от 190 до 250 в зависимости от наполнителя;

• Café Haus 222;

• Café Bean – 260.

Видео: Подборка рецептов низкокалорийного латте в кофемашине Krups Barista

Если брать разное молоко, то можно увеличивать или уменьшать калорийность кофе латте на 100 г напитка:

• цельное домашнее – около 65 калорий;

• обезжиренное в пакете – 34;

• 1,5% — 44;

• 2,5% — 52;

• 3,2% — 58;

• 3,5% — 61;

• соевое без жира – 28;

• 1,8% соевое – 54.

Питательная ценность учитывает только характеристики коровьего молока – 300 г его будет «весить» 28 единиц.

Что добавить – глюкозу или фруктозу:

• 100 г фруктового подсластителя – 399;

• сахар – 387.

Усвоение происходит без выделения инсулина. Ее можно употреблять в разгрузочные дни и людям, соблюдающим диету. В одной чайной ложке 8 г, при этом она в 2 раза слаще всех остальных веществ.

Сиропы:

• кленовый – 268 ккал;

• ванильный – 256;

• карамельный – 340.

Калорийность Cafe Latte с сиропом может быть выше, поэтому для фигуры не рекомендуется их добавлять.

Рецепты низкокалорийного латте

Чтобы приготовить самый низкокалорийный Latte без сахара, нужно взять:

• 250 г обезжиренного коровьего или еще лучше соевого молока;

• 50 г эспрессо;

• 1 чайную ложку фруктозы.

Приготовление:

• Поставить вариться эспрессо.

• Подогреть и взбить молоко. Вылить его в стакан.

• Эспрессо добавить к молоку.

• Всыпать фруктовый подсластитель.

Как посчитать общее число калорий:

• пищевой «вес» молока разделить на 100, затем умножить на его объем: 34:100х250=85;

• то же самое с фруктовой глюкозой: 399:100х8=31,92;

• 85+31,92=116,92 ед.

Порция латте без сахара 300 мл по калорийности будет почти 117 единиц. Учитывая, что вытяжка из фруктов гораздо слаже, вкус Latte будет приемлемым. Если нужно уменьшить еще, то тогда необходимо пользоваться таблетированными заменителями.

Мозг

Всем привет!

Меня зовут Денис, и я — руководитель проекта «Напитки.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, что статья вам понравилась и оказалась полезной.

Являюсь заядлым любителем кофе и чая. Думаю — вы тоже 🙂 Все предложения, замечания, что ещё бы хотелось увидеть на сайте можно направлять мне ВКонтакте или Telegram (иконки ниже). Всех благ, заходите ещё 😉