вред растворимого кофе

Растворимый кофе – польза и вред, влияние напитка на работу организма, состав гранул

Высокий темп жизни, недосыпание и утренняя усталость заставляют людей искать себе различные энергетики. Один из вариантов – быстрорастворимый кофе, о пользе и вреде которого спорят до сих пор. Понятно, что «за» него выступают производители, «против» чаще всего высказываются врачи. Дело в том, что получают гранулы из зерен не всегда высокого качества, добавляя в экстракт различные… Читать дальше Растворимый кофе – польза и вред, влияние напитка на работу организма, состав гранул

передозировка кофе

Передозировка кофе: когда возникает и что делать. Симптомы, последствия

Теоретически передозировка кофе возможна при превышении максимально допустимой дозы кофеина – 400 мг в сутки, но на практике это случается нечасто, так как включаются защитные резервы организма, и он начинает усиленно выводить избыток вещества через почки. Резкое ухудшение самочувствия на практике возможно в тех случаях, когда у человека плохо работает мочевыделительная или пищеварительная системы. Зная… Читать дальше Передозировка кофе: когда возникает и что делать. Симптомы, последствия

сколько чашек кофе можно пить в день

Сколько можно пить кофе в день без вреда для здоровья, что имеет значение при выборе: сорт или крепость

Норма кофе в день на человека считается индивидуальной, но по общепринятым показателям не должна превышать 400 мг кофеина в напитке. Для кого-то это очень много, кто-то не ощущает такого количества стимулятора. Детям вообще не рекомендуется этот напиток, разве что без кофеина. Сколько чашек кофе можно пить в день, но без вреда для здоровья организма, зависит… Читать дальше Сколько можно пить кофе в день без вреда для здоровья, что имеет значение при выборе: сорт или крепость

колд брю кофе

Колд Брю – что это такое, рецепты и способы приготовления, разновидности

Колд брю кофе, рецепт которого стараются присвоить себе многие страны, стал действительно популярным напитком, который отличается как технологией приготовления, так и вкусовыми качествами. Первенство приписывают голландцам, после которых колд брю попал в Японию. Но известны архивные записи современников французского писателя Оноре де Бальзака, который применял у себя дома технологию холодной заварки. По его ощущениям, такой… Читать дальше Колд Брю – что это такое, рецепты и способы приготовления, разновидности

Айс кофе по вьетнамски с тапиокой – отличия напитка, особенности приготовления, примеры рецептов

В летнее время года хочется чего-то холодного и экзотического. Для этого нужно обратиться за рецептами к тем людям, которые постоянно проживают в жарких странах. Они то точно знают, как спастись от жары, утолить жажду и вместе с этим побаловать себя вкуснятиной. Один из вариантов – айс кофе по-вьетнамски с тапиокой, рецепт которого позаимствован у жителей… Читать дальше Айс кофе по вьетнамски с тапиокой – отличия напитка, особенности приготовления, примеры рецептов

как варить кофе по восточному в турке

Кофе по восточному – история и традиции, как пить, рецепты, способ приготовления

Кофе по традиционному восточному рецепту варится исключительно в турке. Это не прихоть, ведь для того, чтобы зерна полностью отдали вкус и аромат, необходимо их очень мелко смолоть. Фильтр кофеварки не способен пропустить такую мелкую фракцию и забьется. Существует несколько разных восточных рецептов. В основном они отличаются дополнительными ингредиентами – специями, которые придают вкус, а также… Читать дальше Кофе по восточному – история и традиции, как пить, рецепты, способ приготовления

кофе по венски

Кофе по-венски – разновидности, популярные рецепты, как правильно подавать на стол

В 17 веке, когда кофейные зерна начали завозить в Австрию, горький вкус напитков не всем пришелся по вкусу. Одно время был застойный период в продажах. Поскольку жареные зерна нельзя было долго держать неиспользованными, предприимчивый хозяин кофейни решил смешать робусту с молоком. Так возник классический рецепт кофе по-венски – название закрепилось прочно, но появилось множество разнообразных… Читать дальше Кофе по-венски – разновидности, популярные рецепты, как правильно подавать на стол

кофе кола

Кофе кола – эффективность энергетика, последствия и популярные рецепты

С тех пор, как в популярный напиток запретили добавлять экстракт растения коки, роль энергетического компонента стал выполнять кофеин. Первоначальный вариант энергетика предполагал 2 стимулятора – кофеин и кокаин. Сейчас только один – кофеин. Древний рецепт колы Эффект кофе с колой оказывает на психику возбуждающее воздействие. Раньше было принято долго жевать листья, при этом концентрация алкалоида… Читать дальше Кофе кола – эффективность энергетика, последствия и популярные рецепты

сливочный американо

Кофе по баварски или шоколадный десерт: варианты приготовления, способ подачи, дополнительные ингредиенты

Крепкий кофе могут пить не все и не часто, поэтому в качестве альтернативы можно представить рецепт по-баварски – кофе или американо, который не отличается привычной крепостью, но имеет сильный аромат и вкус любимого напитка. Его можно приготовить любым способом, даже в обычной турке, выбрав для себя подходящие ингредиенты. Это может быть лимон, шоколад, восточные сладости,… Читать дальше Кофе по баварски или шоколадный десерт: варианты приготовления, способ подачи, дополнительные ингредиенты

как варить турецкий кофе в турке на плите

Как варить кофе по турецки в турке: история появления рецепта, способ приготовления в домашних условиях

После открытия бодрящих свойств кофейных зерен, встал вопрос – каким образом их приготовить, чтобы большая часть веществ попала в организм. В 1 тысячелетии нашей эры люди просто жевали зерна, затем стали размачивать их в воде (благо – горячий воздух и песок хорошо прогревал посуду), после этого придумали измельчать кофейные зерна и варить. С развитием торговых… Читать дальше Как варить кофе по турецки в турке: история появления рецепта, способ приготовления в домашних условиях